鯖の日付がおかしい件について

PHPで取得される日付がおかしいらしい。
現在、うちはPHPを使ってないのでわからなかったが、他を見てみると
たしかにおかしいようだ。

鯖自体の時刻は私が直して、正しく出るけども
apacheのログも時刻がずれてる。(アクセスログが出てないのがおかしいが)
ゆ。と原因調査中

apacheをrestartじゃなくて、stop; startしたら直ったくさい。
そーいうもんだっけか・・・?